여섯 개의 손이 연주하는 미식 협연
프레데릭 안톤 X 정관스님 X 권우중
프렌치 거장·사찰음식 명인·한식이 만나는 식스핸즈
권숙수 | 2026년 5월 28일 (목)
권숙수에서 펼쳐지는 특별한 식스핸즈 디너.
정통 한식을 선보여온 권우중 셰프를 중심으로, 프렌치 haute cuisine의 거장 프레데릭 안톤,
그리고 사찰음식의 철학을 전하는 정관스님이 한 테이블에서 협업을 선보입니다.
프랑스 정통 요리의 정교함, 자연과 수행의 미학이 담긴 사찰음식,
그리고 현대 한식의 섬세함이 어우러지며 장르와 경계를 넘어선 새로운 미식 경험이 완성됩니다.
서로 다른 철학과 전통이 교차하는 단 하루의 만찬—여섯 개의 손이 빚어내는
특별한 협연이 미슐랭 2스타 레스토랑 권숙수에서 펼쳐집니다.
프레데릭 안톤 X 정관스님 X 권우중
프렌치 거장·사찰음식 명인·한식이 만나는 식스핸즈
권숙수 | 2026년 5월 28일 목요일
권숙수에서 펼쳐지는 특별한 식스핸즈 디너.
정통 한식을 선보여온 권우중 셰프를 중심으로,
프렌치 haute cuisine의 거장 프레데릭 안톤,
그리고 사찰음식의 철학을 전하는 정관스님이
한 테이블에서 협업을 선보입니다.
프랑스 정통 요리의 정교함, 자연과 수행의 미학이 담긴
사찰음식, 그리고 현대 한식의 섬세함이 어우러지며
장르와 경계를 넘어선 새로운 미식 경험이 완성됩니다.
서로 다른 철학과 전통이 교차하는
단 하루의 만찬—여섯 개의 손이 빚어내는 특별한 협연이
미슐랭 2스타 레스토랑 권숙수에서 펼쳐집니다.
기순도 X 질 마샬 X 강민철
전통 발효와 프렌치 감각이 교차하는 미식 무대
기와강 | 2026년 5월 28일 (목)
기와강에서 펼쳐지는 특별한 식스핸즈 디너.
기와강의 강민철 셰프를 중심으로, 전통 장(醬)의 깊이를 전하는 기순도 명인,
그리고 프렌치 디저트의 섬세함을 선보이는 질 마샬 셰프가 한 테이블에서 협업을 선보입니다.
한국 발효의 풍미와 제철 식재료의 미학, 여기에 프렌치 테크닉이 더해져 장르를 넘어선 새로운 미식 경험이 완성됩니다.
서로 다른 전통과 철학이 교차하며 탄생하는 단 하루의 협연—세 셰프의 감각이 어우러진 특별한 만찬이 기와강에서 펼쳐집니다.
기순도 X 질 마샬 X 강민철
전통 발효와 프렌치 감각이 교차하는 미식 무대
기와강 | 2026년 5월 28일 목요일
기와강에서 펼쳐지는 특별한 식스핸즈 디너.
기와강의 강민철 셰프를 중심으로,
전통 장(醬)의 깊이를 전하는 기순도 명인,
그리고 프렌치 디저트의 섬세함을 선보이는 질 마샬 셰프가 한 테이블에서 협업을 선보입니다.
한국 발효의 풍미와 제철 식재료의 미학,
여기에 프렌치 테크닉이 더해져
장르를 넘어선 새로운 미식 경험이 완성됩니다.
서로 다른 전통과 철학이 교차하며 탄생하는
단 하루의 협연—세 셰프의 감각이 어우러진
특별한 만찬이 기와강에서 펼쳐집니다.
