독일 아시안 퀴진의 선두주자 팀 라우에와 모던 한식의 개척자 임정식의 만남!
한국 최초의 미슐랭 2스타 셰프 임정식과
아시안 요리로 독일에서 유일하게 미슐랭 2스타를 거머쥔 셰프 팀 라우에가
모던 아시안 퀴진의 진수를 발휘합니다
[팀 라우에 셰프와 임정식 셰프의 포핸즈 디너는 갈라형식으로 여러 게스트들이 합석하셔야합니다]
장소: 서울 청담동 정식당
날짜 및 시간: 2016. 5. 5.(목) 19:00
인원수: 50명
참가비: 매진
프렌치 파인다이닝의 대가 파스칼 바흐보와 모던 한식으로 떠오르는
한국 대표 셰프 강민구의 환상적인 콜라보레이션!
올해 아시아 50 베스트에서 15위를 거머쥔 서울 ‘밍글스’의 강민구 셰프.
2년 전 강민구 셰프는 자신의 롤모델인 파스칼 바흐보의 라스트랑스(L’Astrance)에서 잠깐 교육을 받으며 많은 영감을 받았고,
그 만의 창의적인 모던 한식 요리를 창조해 낼 수 있었습니다 .
프랑스 최고 셰프와 국내 최고 셰프가
다시 만나 프렌치와 한식 파인다이닝의 독특한 조합을 선보입니다.
파스칼 바흐보 강민구
장소: 서울 청담동 밍글스
날짜 및 시간: 2016. 5. 8.(일) 19:00
인원수: 50명
참가비: 매진
프랑스의 100년 전통 요리를 책임지는 미슐랭 2스타 셰프 메튜 비아네이와
서울 남산의 미슐랭 1스타 셰프 던컨 로버트슨의 프렌치 요리 향연!
두 미슐랭 스타 셰프가 서울의 대표적인 명소 N서울타워 꼭대기에서
아름다운 야경과 함께 고품격 프렌치 디너 코스를 선보입니다.
매튜 비아네이 던컨 로버트슨
장소: 서울N타워, 엔그릴
날짜 및 시간: 2016. 5. 4.(수) 19:00
인원수: 60명
참가비: 레스토랑 문의
